Datenschutz & Streitschlichtung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist:

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Beim Aufruf unserer Website koez-winsen.de übermittelt Ihr Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website. Diese Informationen werden temporär in einem sogenannten Logfile gespeichert. Folgende Daten werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert:

• IP-Adresse des anfragenden Rechners
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• Verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners
• Name Ihres Access-Providers

Die genannten Daten werden ausschließlich zu folgenden Zwecken verarbeitet: Gewährleistung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus, Sicherstellung der Abrufbarkeit der Website sowie Erkennung und Abwehr von Angriffen auf unsere Serverinfrastruktur (Systemsicherheit). Eine darüber hinausgehende Auswertung der Daten findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website).

3. Hosting

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister (Hoster) betrieben. Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Der Einsatz des Hosters erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben mit unserem Hoster einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.

4. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachrichteninhalt) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen. Diese Daten werden nicht ohne Ihre Einwilligung weitergegeben.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung), hilfsweise Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Dies gilt auch für Tischreservierungen, die ausschließlich per E-Mail oder Telefon entgegengenommen werden. Die übermittelten Daten werden nach Erledigung des Anliegens gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Cookies

Unsere Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies. Dabei handelt es sich um ein einzelnes Session-Cookie zur Speicherung der gewählten Sprache (Deutsch / Türkisch / Englisch). Dieses Cookie wird lokal in Ihrem Browser gespeichert und dient ausschließlich der Darstellung der Website in der gewählten Sprache. Es werden keine Tracking-, Analyse- oder Werbe-Cookies gesetzt. Es findet keine Übermittlung von Cookie-Daten an Dritte statt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sie können die Speicherung von Cookies in Ihrem Browser deaktivieren; die Website bleibt dabei vollständig nutzbar, die Sprachauswahl wird jedoch bei jedem Besuch zurückgesetzt.

6. Social-Media-Links

Unsere Website enthält Links zu unserer Facebook-Seite (facebook.com/koezwinsen). Beim Anklicken dieser Links verlassen Sie unsere Website. Es gelten dann die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters. Wir nutzen keine eingebetteten Social-Media-Plugins, die bereits beim Laden der Seite Daten an Dritte übertragen.

7. Ihre Rechte als betroffene Person

Soweit uns Ihre personenbezogenen Daten vorliegen, stehen Ihnen folgende Rechte zu:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie können Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten verlangen.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
• Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können unter bestimmten Voraussetzungen die Löschung Ihrer Daten verlangen.
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie können Ihre Daten in einem strukturierten, maschinenlesbaren Format erhalten.
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten widersprechen, soweit sie auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht.
• Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Sofern die Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit widerrufen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte per E-Mail an riza.kakav@gmx.de.

8. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Unbeschadet anderweitiger verwaltungsrechtlicher oder gerichtlicher Rechtsbehelfe steht Ihnen das Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu. Die zuständige Aufsichtsbehörde für Niedersachsen ist:

9. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Juni 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf dieser Seite abgerufen werden.

EU-Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS-Plattform)

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit. Die Plattform ist unter folgendem Link erreichbar:

https://ec.europa.eu/consumers/odr

Unsere E-Mail-Adresse lautet: riza.kakav@gmx.de

Verbraucherstreitbeilegung (VSBG)

Hinweis

Bei Fragen, Anregungen oder Beschwerden wenden Sie sich bitte direkt an uns. Wir sind stets bemüht, etwaige Unstimmigkeiten auf dem direkten Weg zu klären:

• Persönlich im Restaurant: Dieselstraße 1, 21423 Winsen/Luhe
• Telefon: 04171 6047690
• E-Mail: riza.kakav@gmx.de

Angaben gem. § 5 TMG

Vertreten durch

Geschäftsführer: Riza Kavak
Amtsgericht Lüneburg
HRB 208058

Steuerliche Angaben

Umsatzsteuer-ID gem. § 27a UStG:
DE323835372

Kontakt

Tel: 04171 6047690
E-Mail: riza.kakav@gmx.de
Web: koez-winsen.de

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